Ateşle Yapılan Sıradışı Pasta Sunumu Tartışma Yarattı!
Yurt dışında bir restoranda yapılan pasta sunumu dikkat çekti. Müşterilere ufak bir sunum göstersiyle yaş pastanın üstüne yanar halde alkollü içecek döküldü.
Yüksek ısıda hızlıca karamelize olan şekerin üzerine dökülen yanar haldeki alkollü içecek hızlıca şeker moleküllerini yakabilir. Bu da insan vücuduna kansrolejen madde olarak girer. Şeker tüketimi başlı başına bir sağlık sorunuyken bir de kana hızla karışabilecek yanmış şeker molekülleri sağlık tartışmasını beraberinde getirdi.
Sunumu yapan garson yanar alkollü içeceği pastanın üzerine döktükten sonra bol miktarda erimiş çikolata dökerek söndürse de insanların sağlık konusundaki kaygılarını dile getirdi.
